Украшение пасхальных куличей

3937411_Pashalnyjkulichtsarskij_retsept_6 (700x466, 226Kb)

Украшение кулича — это особенное искусство и не всегда даже в самом лучшем рецепте будут даны рекомендации по приготовлению качественной глазури,и с идеями декора пасхальной выпечки.

В этом материале собраны идеи,как можно украсить кулич на Пасху своими руками, чтобы это не отняло много сил и времени, но выпечка получилась стильной и красивой, имела модные современные тенденции, но в тоже время, сохранила свой традиционный исконный  стиль.

 

ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ И САХАРНАЯ ПУДРА

Это простой и недорогой, но красивый и оригинальный способ декора кулича. Для реализации нужна шоколадная глазурь, а также сахарная пудра из магазина (максимально мелкого помола).

3937411_kakukrasitkulichsvoimirukami4 (600x416, 66Kb)

3937411_kakukrasitkulichsvoimirukami5 (600x416, 60Kb)

Что нужно для приготовления: три большие ложки сахара, полторы столовых ложки воды, большая ложка какао, лимонная кислота, сахарная пудра, кружево.

Самостоятельно нужно приготовить шоколадную глазурь, для чего в сотейник отправить сахар, воду и щепотку кислоты лимонной. Ингредиенты постоянно помешивать, а сотейник держать на умеренном огне до момента растворения сахара. Когда масса станет густой, добавить какао и все перемешать, держать пару минут на огне. Затем снять с огня, дать пять минуточек остыть и тут же использовать.

Сначала шоколадную глазурь вылить на верхушку кулича, оставить на пару минут. А потом сверху накрыть кружево (не класть на кулич, а придерживать прямо над ним) и присыпать сахарной пудрой.

Совет! Чтобы сахарный рисунок получится четким и аккуратным, нужно обязательно и использовать только крупное кружево.

С ШОКОЛАДОМ И ОРЕШКАМИ

Стильно и полезно использовать для украшения своих куличиков шоколад и орешки. В данном случае используется ядра грецкого ореха, но по желанию его можно заметить. Шоколад для глубины вкуса рекомендуется брать не молочный, а горький. Но по желанию точно такой же способ декора можно использовать и с молочным, и даже с белым шоколадом.

3937411_kakukrasitkulichshokoladom4 (600x400, 54Kb)

Что понадобится: 70 граммов очищенного ореха, шоколадка 100 граммов и 40 мл сливок.

Поломать плитку шоколада мелкими кусочками и растопить или на водяной, или в микроволновой печи. Добавить сливки и перемешать, еще немного нагреть. Если шоколад топиться на водяной бане, ни в коем случае не доводить до кипения.

Ядра орехов измельчить с использованием скалки или просто острого большого ножа. Кулич облить глазурью, а сверху сразу присыпать орешками, дать декору около часа подсохнуть.

https://holiday-ledi.ru/wp-content/uploads/2017/04/374823.jpg 400w» />https://holiday-ledi.ru/wp-content/uploads/2017/04/209424.jpg 400w» />

ПЯТЬ ИДЕЙ ДЛЯ ВОСХИТИТЕЛЬНОГО ДЕКОРА:

  1. Сахарная пудра проста в использование и не требует времени вообще. Ее на верхушку насыпать обязательно через мелкое ситечко.
  2. Белковый крем для которого нужно просто взбить охлажденные заранее белки с сахаром или сахарной пудрой. Наносить только на остывший кулич и толстым равномерным слоем.
  3. Глазурь из пакетика. Он покупается в магазине в виде порошка, затем разводиться по инструкции и наносится сверху на кулич. При желании можно сочетать при декорировании одного кулича сразу несколько цветов глазури.
  4. Орешки, цукаты и сухофрукты — это не только красиво, но очень полезно и вкусно. Обратите внимание не только на изюм и курагу, но также на сушеную чернику, бруснику и другие ягодки. Сюда же можно отнести свежие ягодки и фрукты.
  5. Топленый шоколад в разных вариантах использования упоминался в рецептах этого материала.

Достаточно проявить фантазию, чтобы сделать интересное и авторское украшение для своего куличика. Если все использованные способы не наталкивают на какие-то конкретные мысли, то рекомендуется дополнительно посмотреть фотографии. Удачной подготовки и Светлой Пасхи Христовой!

3937411_209424 (400x288, 51Kb)

3937411_374823 (400x300, 45Kb)

3937411_1eb3b1d14d73e87d97f5ba30286d85d4 (423x435, 86Kb)

3937411_20 (440x330, 40Kb)

3937411_kulichretset (500x393, 33Kb)

3937411_18 (500x500, 66Kb)

3937411_121700837_4979645_kulich_5535x714_1_ (524x699, 186Kb)

3937411_pashalnyjkulich (500x275, 24Kb)

3937411_saharnyiekarandashi2 (545x409, 119Kb)

3937411_Ygosheniya1 (509x700, 146Kb)

3937411_1mastika1d5fc019 (600x374, 54Kb)

3937411_kak_ukrasit_pashalnyy_kulich_svoimi_rukami_1 (600x400, 149Kb)

3937411_kak_ukrasit_pashalnyy_kulich_svoimi_rukami_2 (600x400, 177Kb)

©




Чтобы не пропустить новые идеи, подпишитесь на сайт:

Для подписки введите e-mail: